Đoàn đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống phục vụ kỳ thi; tập trung kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy xác nhận sức khỏe và kiến thức an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến, phục vụ. Đồng thời kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện chế biến, bảo quản thực phẩm, vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến và nguồn nước sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở chấp hành tốt các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Đoàn đã hướng dẫn, nhắc nhở các cơ sở tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, tăng cường kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào và bảo đảm quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm đúng quy định.

Hoạt động kiểm tra, giám sát lần này nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo đảm sức khỏe cho thí sinh, phụ huynh và lực lượng làm nhiệm vụ, góp phần để Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 diễn ra an toàn, nghiêm túc và thành công.

                                                                                                Hoài Phương